• ログイン
  • ショッピングカート
  • マイページ
  • メールマガジンの登録
  • ショッピングガイド
  • 新規会員登録
  • パスワードを忘れた方

北麓草水

  • ENGLISH
  • ?体中文

ジャム

ジャム

内容量
50g/150g
在庫
在庫あり (あと1個)
種類
価格
324~864円(税込)
数量
買い物かごに入れる
日本人が昔から、食事の中に取り入れてきたなじみのある植物でつくったジャムです。素材の食感や味をより強く感じられるよう、大きめにカットしています。合成保存料不使用、ハチミツやきび砂糖でやさしい甘みに仕上げました。
※商品の発送時点で、賞味期限まで残り2ヶ月以上の商品をお届けします。
ジャムを使ったレシピ
This jam is produced from plants that have long been used for meals and loved by Japanese people. These plants are cut into relatively large pieces to enable you to feel and enjoy their texture and flavors more deeply. This jam is free of synthetic preservatives, and honey and brown sugar are added to provide it with soft sweetness.
※We will deliver product that has more than 2 months until the expiration date.
※This product is not available for international shipping.
以最为日本人所熟悉的传统的植物制作的果酱。为感受原料本身的口感和味道,切成大块。不添加合成保鲜剂。以蜂蜜和蔗糖调味,甜味柔和。
※我们将发送保质期在2个月以上的商品。
※此产品不能发送到国外。
クレンジングクリーム ウオッシングソープ ウオッシングフォーム モイストローション モイストセラム モイストエマルジョン モイストクリーム デイケアパウダー クレンジングクリーム ウオッシングソープ ウオッシングフォーム ウオッシングスクラブ モイストローション モイストセラム モイストエマルジョン モイストクリーム デイケアクリーム デイケアパウダー クレンジングクリーム ウオッシングソープ マイルドウォッシングソープ ウオッシングフォーム ウオッシングスクラブ モイストローション ディープモイストローション モイストセラム モイストエマルジョン ディープモイストエマルジョン モイストクリーム ディープモイストクリーム デイケアクリーム デイケアパウダー

レシピ

山葡萄とアズキのパウンドケーキ
山葡萄とアズキのパウンドケーキ
材料
山葡萄とアズキのジャム、パウンドケーキの材料、(市販のケーキミックスでもOK)

パウンドケーキの生地に北麓草水のジャムを入れて焼くだけ。あずき粒の食感と山葡萄の風味で、深みのあるよそゆきケーキが簡単にできて、あらふしぎ。これどうやって作ったのと聞かれること、うけあいです。バニラアイスや白玉にこのジャムをちょっと添えるだけでセンスのいいデザートに変身します。

生姜風味のトマトマリネ
生姜風味のトマトマリネ
材料
プチトマト、ホワイトビネガーとオリーブオイルを同量、生姜とハチミツのジャム、(あればイタリアンパセリなど)

ホワイトビネガーとオリーブオイルに「生姜とハチミツのジャム」を加えマリネ液をつくり湯むきしたプチトマトを漬け込みます。生姜のスパイシーさと食感でやみつきに。このジャムに醤油、酒を足し豚肉を20分漬け込んで焼くと照りも美しい生姜焼きの完成。こだわり素材だからこその技あり、色々使えて便利です。

原材料名

生姜とハチミツ(写真2番目): ショウガ、てんさい糖、蜂蜜、レモン果汁
高知県四万十町で栽培された生姜に、蜂蜜とてんさい糖を合わせました。素材を楽しんでいただくために、生姜の粒を残したジャムです。お湯に溶かして生姜湯としたり、紅茶や料理のアクセントとしても使えます。
柚子果皮と糀(写真3番目): 甘酒、きび砂糖、ユズ、ショウガ、すだち果汁
蔵元一ノ蔵のあま酒をジャムにしました。柚子果皮のほのかな苦みが味を引き締めた芳醇な味わい。寒いときはお湯で割ったり、夏にはソーダ割りでさっぱり爽快な味をお楽しみいただくのもおすすめです。
山葡萄とアズキ(写真4番目):きび砂糖、小豆、リンゴ、ヤマブドウ、すだち果汁
北海道で栽培された小豆を、ポリフェノールやミネラルが豊富な山葡萄ピューレと一緒にじっくりと煮込み、林檎の酸味を加えました。甘さと酸味のバランスのとれた独特な大人の風味のちょっと他にはない味です。
薩摩芋とヤーコン(写真5番目): サツマイモ、きび砂糖、ヤーコン、すだち果汁
ほっくりした甘みの薩摩芋と腸内環境を整えるオリゴ糖や食物繊維が豊富なヤーコンで、お腹の調子を整えるジャムをつくりました。ヤーコンは梨に似た味わいと食感の根菜。スイートポテト風の味わいです。

レシピ

山葡萄とアズキのパウンドケーキ
山葡萄とアズキのパウンドケーキ
材料
山葡萄とアズキのジャム、パウンドケーキの材料、(市販のケーキミックスでもOK)

パウンドケーキの生地に北麓草水のジャムを入れて焼くだけ。あずき粒の食感と山葡萄の風味で、深みのあるよそゆきケーキが簡単にできて、あらふしぎ。これどうやって作ったのと聞かれること、うけあいです。バニラアイスや白玉にこのジャムをちょっと添えるだけでセンスのいいデザートに変身します。

生姜風味のトマトマリネ
生姜風味のトマトマリネ
材料
プチトマト、ホワイトビネガーとオリーブオイルを同量、生姜とハチミツのジャム、(あればイタリアンパセリなど)

ホワイトビネガーとオリーブオイルに「生姜とハチミツのジャム」を加えマリネ液をつくり湯むきしたプチトマトを漬け込みます。生姜のスパイシーさと食感でやみつきに。このジャムに醤油、酒を足し豚肉を20分漬け込んで焼くと照りも美しい生姜焼きの完成。こだわり素材だからこその技あり、色々使えて便利です。

召し上がり方

パンにつけたり、ヨーグルトに混ぜて召し上がっていただく以外にも、紅茶に混ぜていただくこともおすすめです。

ご使用上の注意

保存方法 : 直射日光・高温多湿を避け保存してください。また開封後は冷蔵庫で保存してお早めにお召しあがりください。

ページトップへ